Il Gattopardo

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Silvester

Silvestermenü

Silvester Menu´2019
Aperitivo della Casa

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Antipasto Mari e Monti
(Dreielei Vorpeise aus Shrimpscocktail, geröstetem Brot mit Thunfischpaste und gemischten Pilze auf Soiasprossen)

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Ravioli con Prosciutto di Parma e Fichi con burro e salvia
(Ravioli gefüllt mit Parmaschinken und Feige in Salbeibutter)

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Filetto di Branzino allo Champagne con contorno di carote e zucchine
(Wolfbarschfilet mit Champagnersaucesoße,
mit karotten und Zucchini als Beilage)

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Sorbetto al Limone

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Filetto di Manzo al Barolo con contorno di patate e fagiolini
(Rindfilet mit Barolosoße mit Kartoffeln und Grünen Bohnen als Beilage)

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Mousse al Cioccolato

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Um Mitternacht : Lenticchie, Cotechino, Panettone e Spumante

€ 49,50

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